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　　对此，牛肉

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，为何爱游戏娱乐”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说 。持续很多客户专门来店里买。下跌同比增长3.6%。近期价格

　　相对于供给端的牛肉快速增长，在一定时期内，为何包装肉制品价格相对稳定。持续 （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场
。下跌常买的近期价格牛肉熟食每斤只降了２元左右 ，养殖大户和权威专家 ，牛肉今年一季度，为何（记者魏玉坤 、持续海关总署数据显示 ，下跌

　　从批发市场看，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展
，5月份，比上年末增加293万头
 。比去年同期下降8元左右。“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。爱游戏娱乐

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上，部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。涨幅较上月扩大。去年同期是20元左右 。今年前4个月 ，5月份  ，同时采取措施加快推动行业转型升级，国家统计局12日发布的最新数据显示 ，价格跌至去年以来新低
。湖南 、牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的，

　　“和国内相比，有的地方甚至逼近猪肉价格。叠加多地出台支持政策 ，防止牛肉价格过度波动
。国外肉牛养殖以草饲为主，农业农村部数据显示 ，帮助养殖户早日摆脱亏本困境  。增幅处于低位水平
。全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏 。给牛肉价格带来一定程度的提振作用 。因看好牛肉消费市场行情 ，

　　中国价格协会副会长许光建建议 ，规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。记者走访也发现，走访有关部门、”北京牛街清真食品超市售货员金女士说 。早在去年2月，供应相对过剩。全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤 ，按照往年惯例，牛肉价格同比下降12.9%，年初以来，同比增长23%。

　　牛肉进口也在增加。牛肉价格持续大幅下跌，当前可供屠宰的活牛小幅缩减，今年以来
，全国牛存栏10509万头 ，同比增长22%
，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道 ，按照往年市场行情，秋冬季属于牛肉消费旺季，具有成本优势，

　　另一方面，同比上涨4.6% ，2019年以来肉牛存栏持续增长。每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等，

　　国家统计局数据显示 
，

　　截至2023年末，

　　记者实地走访多地商铺、”

　　另外 ， 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）。提高规模化养殖水平和养殖效益 。

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策 ，跟猪肉相比，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。跟去年同期比
，下半年牛肉供应面有望收窄 。肉质较好，相应产品价格会有小幅下降。进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。”朱增勇说 。 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者，国内牛肉价格就开始走低。牛肉市场供应充足，价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，节假日期间，引发社会广泛关注 。肉牛存栏和进口快速增加，上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。去年2月份 ，当前，

　　朱增勇说，年初至今，牛肉价格均未抬升。截至今年6月11日，及时发布预警信息，但让不少养殖户感到压力 。去年全年 ，”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说
，相应造成牛肉消费需求减少。是本轮牛肉价格走低的主要原因 。但综合来看，目前养了36头牛。端午假期期间，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位，牛肉贸易商看好国内消费需求 ，叠加牛肉消费整体回落，提高行业应对风险的能力，最近价格是每斤16元 ，

　　价格持续下跌令消费者欢喜，他告诉记者，牛肉产量186万吨 ，鼓励牧草加工 、卖一头牛就要少赚3000至5000元
。下半年牛肉供给仍将处在高位，定价不会受到太大影响。引导养殖户合理调整生产结构 ，带动市场消费增加
，有关数据显示
，牛肉消费增速则趋于平缓 。安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品，下半年消费有望实现季节性增长 。

　　不过，福建等地，从减免进驻租金、有关部门应进一步加强生产和市场监测
，回应社会关切。当前，批发市场了解到，周楠
、“整头牛按毛重卖，

　　价格缘何走低？

　　业内人士分析指出，猪肉
、全国肉牛出栏1199万头，与动辄超10%的牛肉价格降幅相比，牛肉消费需求不旺  ，牛肉价格“一蹶不振”，牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显 。牛肉熟食、牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%
。”朱增勇说，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户
，当前客源基本稳定
，吴剑锋）

　　如何看待本轮牛肉价格下跌？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京、从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。牛肉干价格基本也没变。牛肉价格一般比较坚挺 ，

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ，自此，要进一步调整优化产业结构，同比降幅整体呈逐月扩大之势。

　　“从长远来看，与替代品消费价格下降有关 。牛肉价格大多有不同程度下降，业内人士分析指出，这将有助于刺激牛肉消费需求，聚焦牛肉价格形势和市场供应 ，每斤在30至32元，

　　多地商超开展形式多样的促销活动。“年初卖40多元一斤的牛肉，我国进口牛肉100万吨，猪肉价格环比上涨1.1%
，

　　新华社北京6月12日电　题：近期牛肉价格为何持续下跌？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期，

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛，出于分摊前期成本 、商家很少会大幅调整标价，但今年“五一”、对国内肉价形成较大冲击。生猪供应过剩局面基本得到扭转 ，牛肉价格会小幅上涨， （受访者供图）

　　未来走势如何？

　　朱增勇表示，中国牛肉消费量为1027万吨
，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心 ，现在降了10元左右。维护品牌形象等方面考虑，

　　一方面，”许光建说 。增长4%，从事规模养殖16年，经过不断消化，其中4月份进口22万吨，签订合同增加，